|
|
Jakopi Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 blokken tofu
40 g gedroogde ansjovis
50 g pinda′s
2 bosuitjes fijn gehakt
2 el sesamzaadjes
1 el sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tofu in blokjes en leg deze op een serveerschaaltje.
Verhit de wok en doe de sesamolie hierin. Roerbak de pinda′s met de ansjovis 2 minuten. Voeg dan de ui toe met de sesamzaadjes. Roerbak 3 minuten.
Schep het mengsel over de blokjes tofu.
Geef een sojasaus als dip voor de tofu.
|
|
|